Chef de Cuisine H/F
Job Description
Team Emploi
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l'agence Team compétences recrute pour son client, un chef cuisinier (H/F). Vos missions : – Élaborer les menus et proposer des recettes en accord avec la carte de l'établissement – Superviser et coordonner l'ensemble de la brigade en cuisine – Répartir les tâches entre les cuisiniers et commis et encadrer leur travail – Contrôler la qualité des préparations culinaires (poste chaud et poste froid) – Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) – Gérer les stocks, …
Empresa: Team Emploi
Localização: Vendenheim, Strasbourg
Categoria: Emplois Hospitalité et Restauration
Tipo de contrato:
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